Lors de la grossesse, de nombreuses femmes sont préoccupées par les aliments qu’elles peuvent ou ne peuvent pas manger. Les glaces et les sorbets sont des desserts rafraîchissants et populaires. De nombreuses femmes enceintes se demandent s’ils sont sans danger pendant la grossesse. Dans cet article, nous examinerons les avantages et les risques des glaces et des sorbets pendant la grossesse et ce que les femmes enceintes devraient savoir avant de les consommer.
Les avantages des glaces et des sorbets pendant la grossesse
Les glaces et les sorbets sont souvent une source de calcium, de vitamine D et de protéines. Cela peut être bénéfique pour la santé de la mère et du fœtus. Le calcium est essentiel pour la formation des os du fœtus, tandis que la vitamine D aide à absorber le calcium et à soutenir le système immunitaire de la mère et du fœtus. Les protéines sont également importantes pour le développement des tissus et des organes du fœtus.
En outre, les glaces et les sorbets peuvent aider à soulager les nausées et les vomissements pendant la grossesse. Les desserts glacés sont souvent plus faciles à digérer et peuvent fournir une source de soulagement temporaire pour les femmes souffrant de nausées matinales.
Les risques potentiels des glaces et des sorbets pendant la grossesse
Bien que les glaces et les sorbets soient généralement considérés comme sûrs pendant la grossesse, il y a des risques potentiels à considérer. Les desserts glacés peuvent contenir des bactéries telles que Listeria, Salmonella et E. coli, qui peuvent être dangereuses pour la santé de la mère et du fœtus. La Listeria en particulier peut causer une infection appelée listériose, qui peut entraîner une fausse couche, un accouchement prématuré ou une infection grave chez le nouveau-né.
De plus, les desserts glacés peuvent contenir des niveaux élevés de sucre et de graisses saturées, ce qui peut augmenter le risque de diabète gestationnel, d’hypertension artérielle et d’autres problèmes de santé pendant la grossesse. Les femmes enceintes doivent donc veiller à consommer des desserts glacés de manière modérée et à éviter les produits contenant des ingrédients non sûrs.
Que devraient manger les femmes enceintes ?
Il est important que les femmes enceintes consomment une alimentation équilibrée et variée qui fournisse les nutriments essentiels dont leur corps et leur fœtus ont besoin. Les fruits et les légumes frais, les céréales complètes, les protéines maigres, les produits laitiers faibles en gras et les graisses saines (oméga3, oméga 6) sont tous des éléments importants d’une alimentation saine pendant la grossesse.
Si vous souhaitez consommer des desserts glacés pendant la grossesse, il est important de choisir des produits fabriqués à partir d’ingrédients sûrs et de qualité. Les sorbets sont souvent une meilleure option que les crèmes glacées, car ils contiennent moins de graisses et de sucres et sont souvent fabriqués à partir de fruits frais. Les sorbets sont également souvent sans lactose, ce qui peut être bénéfique pour les femmes souffrant d’intolérance au lactose ou de sensibilité digestive pendant la grossesse.
Il est également important de vérifier les dates de péremption et de stocker les desserts glacés correctement. Les produits laitiers doivent être conservés au réfrigérateur et consommés avant leur date d’expiration, tandis que les sorbets doivent être conservés au congélateur jusqu’à leur consommation.
Les femmes enceintes doivent éviter les produits laitiers non pasteurisés et les desserts glacés fabriqués à partir d’ingrédients crus ou non cuits, tels que la pâte à cookie crue ou la mousse non cuite.
Enfin, il est important que les femmes enceintes parlent à leur médecin ou à leur professionnel de la santé avant de consommer des desserts glacés ou tout autre aliment potentiellement à risque. Les femmes qui ont des antécédents de problèmes de santé tels que le diabète gestationnel ou l’hypertension artérielle peuvent, quant à elle, avoir des besoins nutritionnels différents pendant la grossesse et doivent suivre un régime alimentaire spécifique.
En conclusion, les glaces et les sorbets peuvent être consommés en toute sécurité pendant la grossesse, à condition qu’ils soient choisis judicieusement et consommés avec modération. Les femmes enceintes doivent veiller à consommer une alimentation équilibrée et variée qui fournisse les nutriments essentiels dont leur corps et leur fœtus ont besoin. En suivant ces conseils simples, les femmes enceintes peuvent profiter de délicieux desserts glacés tout en restant en bonne santé et en protégeant leur bébé à naître.
